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Shaoxing: ciudad de agua, puentes y té

China se ha convertido en un destino turístico muy interesante. Si deseas conocer una ciudad poco visitada por turistas, pero con gran valor histórico y preciosas vistas, ¡entonces debes ir a Shaoxing!

Shaoxing es una de las ciudades más famosas de China por su gran riqueza cultural. En esta ciudad se encuentran las casas de muchas figuras históricas de la cultura China. Por ello, es posible ir a ver reliquias de emperadores como Yu the Great Mausoleum, recordado por ser el primero en introducir prácticas para prevenir inundaciones en esta ciudad.

Además, Shaoxing es famosa por sus escenarios naturales, con vistas muy impresionantes de montañas verdes llenas de plantaciones de árboles de té, y canales de agua que cortan la ciudad. Esto le ha otorgado varios sobrenombres como “ciudad de agua,” “ciudad de puentes,” y “ciudad de té.”,

Shaoxing tiene un significado poético: “prosperidad continua.” Este nombre se le dio a la ciudad en el año 1131 durante la dinastía Song del sur. El nombre proviene del período del reinado del emperador Gaozong Shaoxing de Song.

Para llegar a Shaoxing, es necesario volar hasta el aeropuerto Hangzhou Xiaochan International Airport (HGH) desde donde hay unos autobuses muy convenientes que transportan a los pasajeros hasta la ciudad, a unos 30 kilómetros. Al llegar, movilizarse dentro de la ciudad es sencillo ya que cuenta con un sistema de calles, avenidas y autopistas modernas; con una red de autobuses y taxis ideal para conocer la ciudad.

Con respecto a la cultura gastronómica, Shaoxing es reconocida por mantener un estilo rural en sus platos principales, entre los cuales están el pato y el pollo, sazonados con ingredientes típicos de la zona.

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